هل يمكن تجفيف المارشميلو بالتجميد؟

لماذا تجميد الخطمي الجاف؟

إذا لم يتغير المارشميلو كثيرًا أثناء عملية التجميد والتجفيف، فلماذا تهتم بتجفيفه بالتجميد على الإطلاق؟ على الرغم من أنها قد لا تخضع لعملية تحول كبيرة، إلا أن تجميد الخطمي وتجفيفه بالتجميد لا يزال من الممكن أن يخدم غرضًا ما. على سبيل المثال، يمكن أن يكون تجفيف الخطمي بالتجميد مفيدًا في بعض التطبيقات حيث تريد التخلص من الرطوبة تمامًا للحفاظ عليها أو استخدامها في شكل جاف ومسحوق كطبقة علوية للحلويات.

علاوة على ذلك، الجمعمجفف بالتجميدمارشميلومع غيرها من الحلوى المجففة بالتجميد يمكن أن تضيف تباينًا مثيرًا للاهتمام في الملمس. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي دمج المارشميلو المقرمش مع حلوى السكيتلز أو المارشميلو المجففة بالتجميد إلى خلق تجربة تناول وجبات خفيفة فريدة من نوعها.

المرشحين الآخرين للتجفيف بالتجميد

على الرغم من أن المارشميلو قد لا يكون الحلوى الأكثر إثارة للتجفيف بالتجميد، إلا أن هناك العديد من أنواع الحلوى الأخرى التي تستجيب جيدًا لهذه العملية. لعبة البولنج، والدببة الصمغية، وأعشاب من الفصيلة الخبازية، وحتى أنواع معينة من حلوى الشوكولاتة تنتفخ وتأخذ شكلاً جديدًا تمامًا عند تجفيفها بالتجميد. تصبح هذه الحلوى خفيفة ومقرمشة، مما يوفر طريقة جديدة للاستمتاع بالنكهات المألوفة.

خاتمة

على الرغم من أنه من الممكن تجميد الخطمي وتجفيفه، إلا أن النتيجة ليست مثيرة كما هو الحال مع أنواع الحلوى الأخرى. نظرًا لأن الخطمي جاف ومقرمش بالفعل، فإنه لا يتغير كثيرًا أثناء عملية التجفيف بالتجميد. ومع ذلك، فإن الجمع بين المارشميلو المجفف بالتجميد مع الحلوى الأخرى المجففة بالتجميد يمكن أن يوفر تباينًا ممتعًا في الملمس. للحصول على التحولات الأكثر إثارة، يفضل عشاق الحلوى الحلوى المجففة بالتجميد التي تحتوي على المزيد من الرطوبة، مثل العلكة أو لعبة البولنج، والتي تخضع لتغيير ملحوظ في كل من الملمس والمظهر.