كان صقيع هذا الشتاء في أوروبا من أشدّ فصول السنة قسوةً في السنوات الأخيرة، وقد أثّر سلبًا على مزارعي توت العليق. انخفض الإنتاج بشكل ملحوظ، وتناقصت مخزونات التخزين في جميع أنحاء القارة بشكل خطير. بالنسبة للمستوردين وتجار التجزئة ومصنّعي الأغذية، يعني هذا أمرًا واحدًا فقط: فجوة في العرض يجب سدها بسرعة.
وهنا تبرز أهمية ريتشفيلد للأغذية. فمع أكثر من 20 عامًا من الخبرة في التجفيف بالتجميد وسلسلة توريد دولية متينة، تستطيع ريتشفيلد توفيرتوت العليق المجفف بالتجميدفي وقت تواجه فيه السوق الأوروبية صعوبة في الحصول على هذه المواد.
لماذا تختار توت العليق من ريتشفيلد؟
1. إمداد ثابت:في حين أن الصقيع في أوروبا يقلل من الإنتاج المحلي، فإن شبكة المصادر المتنوعة لشركة ريتشفيلد تضمن استقرار المنتج.
2. معتمد عضويًا:ريتشفيلد هي واحدة من الموردين القلائل الذين يقدمون المنتجات العضويةتوت العليق المجفف بالتجميد- شهادة تجعل المنتجات أكثر جاذبية للأسواق المتميزة، وخاصة في أوروبا.
3.الحفاظ المتفوق:يحافظ التجفيف بالتجميد على نكهة التوت، واللون، والعناصر الغذائية، مما يوفر مدة صلاحية طويلة دون المساس بالجودة.
إلى جانب توت العليق، يُعدّ مصنع ريتشفيلد في فيتنام مركزًا رئيسيًا للفواكه الاستوائية المجففة بالتجميد (مثل المانجو والأناناس وفاكهة التنين) والفواكه المُجمدة. يُتيح هذا للمشترين الأوروبيين فرصًا لتوسيع محفظة منتجاتهم لتشمل التوت، وتأمين منتجات استوائية تزداد رواجًا في قطاعات الوجبات الخفيفة والعصائر والمخبوزات.
مع توقع استمرار نقص التوت الأوروبي طوال الموسم، تقف ريتشفيلد على أهبة الاستعداد لمساعدة الشركات ليس فقط في سد الفجوة، ولكن أيضًا في تنمية خطوط منتجاتها باستخدام منتجات موثوقة ومعتمدة وعالية الجودةالفواكه المجففة بالتجميد.
وقت النشر: 1 سبتمبر 2025