الأطعمة المجففة بالتجميد لها العديد من المزايا

في أخبار اليوم ، كان هناك ضجة حول بعض التطورات الجديدة المثيرة في مساحة الطعام المجففة بالتجميد. تشير التقارير إلى أن تجفيف التجميد قد تم استخدامه بنجاح للحفاظ على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الموز والفاصوليا الخضراء والثوم المعمر والذرة الحلوة والفراولة والفلفل الحلو والفطر.

الأطعمة المجففة تجميد لها العديد من المزايا ، وفقا لخبراء الأغذية. أولاً ، يحتفظ بالكثير من التغذية ونكهة المنتجات الطازجة. ثانياً ، إن عمر الصلاحية الطويلة يجعلها خيارًا شائعًا لعشاق الهواء الطلق وأولئك الذين يعيشون في مناطق ذات وصول محدود إلى الأطعمة الطازجة. ثالثًا ، الأطعمة المجففة بالتجميد خفيفة الوزن وسهلة التخزين ، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين لديهم مساحة محدودة أو أولئك الذين يسافرون بشكل متكرر.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض الأطعمة المجففة بالتجميد التي تصدر عناوين الصحف:

الموز: الموز المجفف بالتجميد له نسيج مقرمش ، ولطيف بعض الشيء ، وله نكهة منعشة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الحبوب أو العصائر أو الحلويات.

البازلاء الخضراء: البازلاء الخضراء المجففة بالتجميد مقرمش واختيار وجبة خفيفة شهيرة. إنها أيضًا وسيلة رائعة لإضافة اللون والنكهة إلى السلطات والحساء والتبطين.

الثوم المعمر: يمكن استخدام الثوم المجففة بالتجميد في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من العجة والصلصات إلى الحساء والسلطات. لديهم نكهة البصل المعتدلة التي تضيف دفقة من اللون إلى أي طبق.

الذرة الحلوة: الذرة الحلوة المجففة بالتجميد لها نسيج مطاط قليلاً مع نكهة زبدانية حلوة. يمكن أن تؤكل كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الحساء أو تشوود أو كاسيروول أو تشيلي.

الفراولة: الفراولة المجففة بالتجميد هي وجبة خفيفة رائعة من تلقاء نفسها أو إضافتها إلى الحبوب أو العصائر أو الزبادي. يحتفظون بمعظم نكهة الفاكهة الخاصة بهم وهي خيار شائع لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة.

الفلفل الحلو: الفلفل الحلو المجفف بالتجميد هو وسيلة رائعة لإضافة لون ونكهة إلى الحساء أو الحساء أو الحرك. لديهم نسيج مقدد قليلا وحلاوة معتدلة.

الفطر: يمكن استخدام الفطر المجفف بالتجميد في مجموعة متنوعة من الأطباق ، من البيتزا والمعكرونة إلى الأساقفة والخنة. لديهم نسيج اللحوم ونكهة ترابية غنية يصعب تكرارها مع المكونات الأخرى.

لذلك ، هناك ، آخر الأخبار عن الطعام المجفف بالتجميد. سواء كنت من عشاق الصحة أو عشاق الطعام أو عشاق المغامرة في الهواء الطلق ، فإن الطعام المجفف بالتجميد يستحق بالتأكيد المحاولة. ليس فقط مريح ولذيذ ، ولكنه أيضًا طريقة رائعة لزيادة القيمة الغذائية لوجباتك إلى الحد الأقصى.