ما هي مدة صلاحية الحلوى المجففة بالتجميد؟

حلوى مجففة بالتجميدتشتهر الحلوى المجففة بالتجميد بفترة صلاحيتها الطويلة، مما يجعلها خيارًا شائعًا لمن يبحثون عن وجبات خفيفة تدوم طويلًا. ولكن ما هي مدة صلاحية الحلوى المجففة بالتجميد تحديدًا؟ وما هي العوامل التي تساهم في طول عمرها المذهل؟

إطالة مدة الصلاحية من خلال التجفيف بالتجميد 

عملية التجفيف بالتجميد فعالة للغاية في الحفاظ على عمر الحلوى. بتجميد الحلوى في درجات حرارة منخفضة للغاية، ثم إزالة رطوبتها بالتسامي، يُزال معظم محتوى الماء. يُعدّ نقص الرطوبة هذا بالغ الأهمية لأنه يمنع نمو البكتيريا والعفن والخميرة، وهي الأسباب الرئيسية لتلف الطعام. ونتيجةً لذلك، تدوم الحلوى المجففة بالتجميد لفترة أطول بكثير من نظيراتها المجففة تقليديًا أو الطازجة.

ظروف التخزين للحصول على عمر افتراضي مثالي

تُعد ظروف التخزين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لإطالة عمر الحلوى المجففة بالتجميد. عند تخزينها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف، يمكن أن تدوم الحلوى المجففة بالتجميد لعدة سنوات. يُعدّ غياب الرطوبة والتعرض للهواء عاملين أساسيين في الحفاظ على جودتها. قد تتسبب الرطوبة والحرارة في إعادة ترطيب الحلوى أو تدهورها، مما قد يؤثر على قوامها ونكهتها. لذلك، من المهم تخزين الحلوى المجففة بالتجميد في بيئات تقلل من تعرضها لهذه العوامل.

التزام ريتشفيلد بالجودة

ريتشفيلد للأغذية هي مجموعة رائدة في مجال الأغذية المجففة بالتجميد وأغذية الأطفال، بخبرة تزيد عن 20 عامًا. نمتلك ثلاثة مصانع حاصلة على شهادة BRC A، ومعتمدة من قِبل SGS، ومصانع ومختبرات GMP معتمدة من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. تضمن شهاداتنا الدولية الجودة العالية لمنتجاتنا، التي تخدم ملايين الأطفال والعائلات. منذ أن بدأنا أعمال الإنتاج والتصدير عام 1992، توسعت أعمالنا لتشمل أربعة مصانع تضم أكثر من 20 خط إنتاج. تتعاون مجموعة شنغهاي ريتشفيلد للأغذية مع متاجر محلية شهيرة للأمهات والأطفال، بما في ذلك كيدسوانت وبابيماكس وسلاسل أخرى شهيرة، وتضم أكثر من 30,000 متجر تعاوني. وقد حققت جهودنا المشتركة عبر الإنترنت وخارجه نموًا مستقرًا في المبيعات.