عندما يتعلق الأمر بالحلوى، فإن الاهتمام المشترك بين المستهلكين هو محتوى السكر. هل الحلوى المجففة بالتجميد سكر نقي أم أن هناك المزيد؟ إن فهم تركيبة الحلوى المجففة بالتجميد يمكن أن يساعد في توضيح هذا السؤال.
عملية التجميد والتجفيف
عملية التجميد والتجفيف نفسها لا تغير التركيب الأساسي للحلوى بل تزيل محتوى الرطوبة. تتضمن هذه العملية تجميد الحلوى في درجات حرارة منخفضة للغاية ثم وضعها في غرفة مفرغة حيث تتم إزالة الرطوبة من خلال التسامي. والنتيجة هي حلوى جافة ومقرمشة تحتفظ بنكهاتها وعناصرها الغذائية الأصلية ولكن لها نسيج مختلف.
المكونات في الحلوى المجففة بالتجميد
الحلوى المجففة بالتجميديحتوي عادة على نفس المكونات مثل نظيرتها غير المجففة بالتجميد. الفرق الرئيسي يكمن في الملمس ومحتوى الرطوبة. في حين أن العديد من الحلوى تحتوي بالفعل على نسبة عالية من السكر، إلا أنها تحتوي أيضًا على مكونات أخرى مثل المنكهات والملونات وأحيانًا الفيتامينات والمعادن المضافة. الحلوى المجففة بالتجميد ليست سكرًا نقيًا؛ إنه مزيج من المكونات المختلفة التي تساهم في نكهته ولونه وجاذبيته العامة.
المحتوى الغذائي
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للحلوى المجففة بالتجميد اعتمادًا على نوع الحلوى والمكونات المحددة المستخدمة. في حين أن السكر غالبًا ما يكون مكونًا مهمًا، إلا أنه ليس العنصر الوحيد. على سبيل المثال، قد تحتوي الحلوى المجففة بالتجميد القائمة على الفاكهة على سكريات طبيعية من الفاكهة إلى جانب الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة. تساعد عملية التجميد والتجفيف في الحفاظ على هذه العناصر الغذائية، مما يوفر صورة غذائية أكثر توازناً مقارنة بالحلويات المصنوعة من السكر فقط.
التزام ريتشفيلد بالجودة
Richfield Food هي مجموعة رائدة في مجال الأغذية المجففة بالتجميد وأغذية الأطفال وتتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا. نحن نملك ثلاثة مصانع من الدرجة A BRC تم تدقيقها بواسطة SGS ولدينا مصانع ومختبرات GMP معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. تضمن شهاداتنا الصادرة عن السلطات الدولية الجودة العالية لمنتجاتنا التي تخدم ملايين الأطفال والعائلات. منذ أن بدأنا أعمال الإنتاج والتصدير في عام 1992، تطورنا إلى أربعة مصانع بأكثر من 20 خط إنتاج. تتعاون مجموعة Shanghai Richfield Food Group مع المتاجر المحلية الشهيرة للأمهات والأطفال، بما في ذلك Kidswant، وBabemax، وغيرها من السلاسل الشهيرة، التي تضم أكثر من 30,000 متجرًا تعاونيًا. لقد حققت جهودنا المشتركة عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت نموًا مستقرًا في المبيعات.
خيارات صحية
بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالقلق إزاء تناول السكر، هناك خيارات صحية ضمن فئة الحلوى المجففة بالتجميد. بعض الحلوى المجففة بالتجميد مصنوعة من الفواكه أو غيرها من المكونات الطبيعية، مما يوفر علاجًا حلوًا مع فوائد غذائية إضافية. يمكن أن تكون هذه الخيارات خيارًا أفضل لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل استهلاكهم للسكر مع الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة.
خاتمة
في الختام، الحلوى المجففة بالتجميد ليست السكر النقي. على الرغم من أن السكر عنصر شائع، إلا أن الحلوى المجففة بالتجميد تحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات التي تساهم في نكهتها وملمسها ومحتواها الغذائي. تحافظ عملية التجفيف بالتجميد على هذه المكونات، مما يؤدي إلى الحصول على علاج لذيذ وممتع. حلويات ريتشفيلد المجففة بالتجميد، مثلقوس قزح المجفف بالتجميد, دودة مجففة بالتجميد، وحلوى المهوس المجففة بالتجميد، تقدم تجربة تناول وجبات خفيفة متوازنة وعالية الجودة. استمتع بالطعم والملمس الفريد لحلوى ريتشفيلد المجففة بالتجميد، مع العلم أنها أكثر من مجرد سكر نقي.
وقت النشر: 08 أغسطس 2024