مع تزايد الطلب الاستهلاكي على الوجبات الخفيفة الجديدة والمريحة وطويلة الأمد على مستوى العالم، تبرز شركة Richfield Food باعتبارها رائدة في مجال قدرة التجفيف بالتجميد المزدوج - والتي تغطي الحلويات والآيس كريم المعتمد على منتجات الألبان.
التجفيف بالتجميد، أو التجفيف بالتجميد، عملية متطورة تُزيل الرطوبة في درجات حرارة منخفضة، مما يُحافظ على بنيتها وعناصرها الغذائية ونكهتها. تُحوّل هذه العملية المنتجات القابلة للتلف عادةً، مثل الآيس كريم والحلوى الطرية، إلى وجبات خفيفة خفيفة الوزن، متينة، ذات عمر تخزين طويل، مما يجعلها مثالية للتجارة الإلكترونية، وتجارة التجزئة في متاجر السفر، والتوزيع العالمي.
استثمرت ريتشفيلد بكثافة في هذا المجال. منشآتها التي تبلغ مساحتها 60,000 متر مربع، و18 خط إنتاج من طراز تويو جيكن المتطور، وإنتاجها المتكامل رأسيًا للحلويات الخام (بما في ذلك حلوى الدببة الجيلاتينية، وحلوى قوس قزح، والديدان الحامضة، وغيرها)، تجعلها وجهةً شاملةً للعملاء الذين يبحثون عن شراكات مع شركات تصنيع المعدات الأصلية/التصنيع الأصلي. تضمن مختبراتها الداخلية، المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، ومعايير التصنيع من الدرجة الأولى من BRC، أن يفي كل منتج بمعايير الجودة العالمية الصارمة.
ما الذي يميز ريتشفيلد فيآيس كريم مجفف بالتجميدإن ما يميز هذا القطاع هو قدرته على الاحتفاظ بالقوام الكريمي وكثافة النكهة، وتحويل النكهات الكلاسيكية مثل الشوكولاتة والفانيليا والمانجو إلى حلويات خفيفة بحجم اللقمة ذات جاذبية بصرية وحسية قوية.
يجعل هذا المزيج من الابتكار وقابلية التوسع وسلامة الغذاء من شركة ريتشفيلد خيارًا موثوقًا به للعلامات التجارية التي تتطلع إلى التوسع في فئة الوجبات الخفيفة المجففة بالتجميد - سواء من خلال الحلوى ذات العلامة التجارية الخاصة أو الوجبات الخفيفة الآيس كريم المتخصصة أو شراكات خدمة الأغذية السائبة.
وقت النشر: ١٤ يوليو ٢٠٢٥