أدت موجة الصقيع الأوروبية عام 2024 إلى تغيير جذري في نظرة مصنعي الأغذية إلى مصادر الفاكهة. فقد تسبب انخفاض درجات الحرارة في أوائل الربيع في تدمير مساحات شاسعة من محاصيل التوت في شرق وشمال أوروبا، وخاصة في بولندا والمملكة المتحدة وصربيا. حتى أن العلامات التجارية الرائدة اضطرت إلى خفض الإنتاج أو إعادة صياغة منتجاتها بسبب محدودية توافر الفاكهة.
بالنسبة للكثيرين، أبرزت هذه الأزمة مخاطر الاعتماد المفرط على مصدر جغرافي واحد. وبدأ المستوردون في استكشاف المنتجين في آسيا، حيث يضمن المناخ والبنية التحتية المُحكمة للتجفيف بالتجميد توافر المنتجات على مدار العام.
تقدم شركة ريتشفيلد فود، التي تمتلك مرافق في كل من الصين وفيتنام، الحل الأمثل والأكثر شمولاً. ويقوم مصنع فيتنام بتوريد المواد الغذائية.مانجو مجمدة سريعاًوالأناناس وفاكهة العاطفة، بينما يركز الموقع الصيني على توت العليق المجفف بالتجميدالفراولة والتوت الأزرق - مما يضمن استمرارية الإمداد عبر مختلف المواسم والمحاصيل.
انخفاض محصول التوت الأوروبي (2024)
| دولة | الخسارة المقدرة (%) | السبب الرئيسي |
| بولندا | 35% | الصقيع المتأخر، انخفاض التلقيح |
| صربيا | 28% | صقيع الربيع المبكر |
| UK | 25% | تقلبات درجة الحرارة |
| إسبانيا | 10% | نقص المياه |
يُتيح نموذج القاعدة المزدوجة لشركة ريتشفيلد تقديم التزامات مرنة فيما يتعلق بحجم الطلبات، ومسارات لوجستية أسرع إلى أوروبا، وتغليف مُخصّص لعملاء التجزئة والصناعة. وبفضل حصولها على شهادة BRC من الدرجة A، والتزامها بمعايير المنتجات العضوية، وخبرتها في توريد علامات تجارية مثل نستله وكرافت، تُمثّل ريتشفيلد خيارًا موثوقًا به على المدى الطويل للمشترين الباحثين عن الأمان في ظل تقلبات المناخ.
تاريخ النشر: 10 نوفمبر 2025