تحويل النقص إلى فرص تجارية

تحويل النقص إلى فرص تجارية

تُعدّ رفوف المتاجر الفارغة ونفاد المخزون كابوسًا يُؤرّق كلّ تاجر تجزئة، وقد زاد الصقيع الذي أصاب توت العليق الأوروبي هذا العام من حدّة هذا الكابوس. فمع انهيار إمدادات توت العليق، يُخاطر تجار التجزئة بخسارة المبيعات وإحباط عملائهم المخلصين.

تساعد شركة ريتشفيلد فود في تحويل هذا التحدي إلى فرصة. من خلال تقديمتوت العليق المجفف بالتجميدوباستخدام الفواكه الأخرى، يمكن لتجار التجزئة الحفاظ على توافر التوت في المتاجر مع تعريف المستهلكين بشكل جديد ومثير.

لماذا؟توت العليق المجفف بالتجميدهل يجذب المتسوقين؟

مقرمش ولذيذ: على عكس الفاكهة المجمدة أو المجففة، فإن توت العليق المجفف بالتجميد يقدم قرمشة مع طعم توت العليق النقي.

وجبات خفيفة صحية: بدون سكر مضاف، بدون مواد حافظة - فاكهة فقط. مثالية للمستهلكين المهتمين بصحتهم.

مريح: يتميز بفترة صلاحية طويلة، وسهولة التخزين، وقابلية الحمل للمستهلكين كثيري التنقل.

بالنسبة لتجار التجزئة، تعني الفاكهة المجففة بالتجميد ما يلي:

تقليل الفاقد: فترة صلاحية أطول تعني خسائر أقل بسبب تلف التوت.

التموضع المتميز: يسمح توت العليق العضوي المعتمد لتجار التجزئة بتسويقه في قطاع الأغذية الصحية عالية القيمة.

البيع المتبادل: مثالي كوجبة خفيفة، أو كإضافة للحبوب، أو كمكون للمخبوزات والحلويات - مما يزيد من حجم سلة مشتريات المستهلك.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكّن مصنع ريتشفيلد في فيتنام تجار التجزئة من توسيع نطاق منتجاتهم لتشمل الفواكه الاستوائية المجففة بالتجميد أو الفواكه المجمدة سريعًا (IQF) التي يزداد الطلب عليها في جميع أنحاء أوروبا. تُضفي رقائق المانجو وقطع الأناناس ومكعبات فاكهة التنين لمسةً من الحيوية والتنوع على رفوف المتاجر.

عندما يتسبب الصقيع في ندرة المنتجات، تقدم شركة ريتشفيلد حلولاً تساعد تجار التجزئة على البقاء في المقدمة، وتلبية توقعات المستهلكين، بل وحتى زيادة المبيعات.