عندما يضرب الصقيع أوروبا، يبرز توت العليق العضوي المعالج بالتجميد.

عندما يضرب الصقيع أوروبا، يبرز توت العليق العضوي المعالج بالتجميد.

أصبح المستهلكون الأوروبيون أكثر انتقائية من أي وقت مضى، إذ يطالبون بمنتجات صحية، ذات مكونات طبيعية، وعضوية معتمدة. ولكن مع تسبب الصقيع الأخير في تدمير إنتاج التوت، لم يعد التحدي يقتصر على الجودة فحسب، بل أصبح أيضاً متعلقاً بتوفر المنتج.

تتمتع شركة ريتشفيلد للأغذية بموقع فريد يؤهلها لتقديم الحل. على عكس معظم الموردين، تحمل ريتشفيلد شهادة عضوية حصرية لمنتجاتها.توت العليق المجفف بالتجميد، مما يضمن قدرة تجار التجزئة والمصنعين على الاستمرار في تقديم منتجات تتوافق مع طلب المستهلكين على الأطعمة الطبيعية والعضوية.

الفوائد واضحة:

ميزة المنتجات العضوية: في سوق الاتحاد الأوروبي، حيث يؤدي وضع العلامات العضوية إلى نمو المبيعات، تمنح شهادة ريتشفيلد العملاء ميزة تنافسية.

الاحتفاظ بالعناصر الغذائية: يحتفظ التوت المجفف بالتجميد بما يصل إلى 95٪ من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وهو ما يتفوق بكثير على طرق التجفيف التقليدية.

مدة الصلاحية: على عكس التوت الطازج الذي يفسد بسرعة، يمكن تخزين توت ريتشفيلد المعالج حرارياً لأكثر من عام مع الحفاظ على مذاقه وقيمته الغذائية الممتازة.

في الوقت نفسه، يتيح مصنع ريتشفيلد في فيتنام فرصة إضافية: فواكه استوائية عضوية وفواكه مجمدة سريعاً يصعب الحصول عليها باستمرار في أوروبا. وهذا يعني أن شركات الأغذية تستطيع توسيع خط إنتاجها ليشمل المانجو، وفاكهة الباشن فروت، والأناناس، وكلها مدعومة بنفس معايير الجودة والسلامة.

في سوق تضررت من الصقيع ونقص الإمدادات،ريتشفيلدلا يقتصر ما يقدمونه على الفاكهة فحسب، بل يقدمون الاستقرار والثقة والتميز من خلال منتجاتهم العضوية المعتمدة.